Пирог с яблоками — рецепт на быструю руку!


Загрузка...

Необходимые ингредиенты для быстрого пирога с яблоками:

Куриные яйца  — 4 шт.  (среднего размера)
Мука — 120 гр
Молоко — около 250 мл
Масло сливочное — около 30 гр
Соль — на кончике ножа

Немного мускатного ореха (ну тут по вкусу)

Яблоки — 3 крупных яблока
Сахар — 2 столовые ложки
Вода — 40 мл
Цедра лимона — половина чайной ложки
Лимонный сок — две чайной ложки

Время выпечки — примерно 20 минут при температуре 200 градусов, пока не появится румяная корочка

Пирог с яблоками рецепт на быструю руку в духовке на молоке

Этот пирог очень вкусный и очень быстрый,  обязательно Вам понравится!

Для приготовления Вам понадобиться сковорода или форма для выпечки. В сковороду я кладу кусочки сливочного масла и ставлю ее в разогретую духовку, чтобы сковорода нагревалась.

Пока сковорода у меня нагревается, я быстренько готовлю тесто.

В чашу миксера я вливаю молоко, яйца, муку, соль, мускатный орех и взбиваю все около 2-х минут

 

Достаю из духовки сковороду с разогретым маслом и вливаю туда тесто. И тут же отправляю обратно в духовку на высокую температуру.

 

Яблоки мою и нарезаю дольками. Не обязательно чистить яблоки от кожуры, как вам больше нравится. Мне больше нравится когда яблоко с кожурой.

Теперь мне надо подготовить яблоки для пирога.

Для этого я растапливаю небольшой кусочек сливочного масла на сковороде, добавляю туда немного сахара и высыпаю яблоки, нарезанные дольками. Чуть-чуть добавляю водички (2-3 столовых ложки). И тушу 5-7 минутки. Под конец добавляю цедру лимона и чайную ложку лимонного сока. Если у вас яблоки очень кислые, лимонный сок можно не добавлять, а добавить немного больше сахара.

Накрываю крышкой и тушу яблоки почти до готовности.

 

Тем временем, у меня уже готово тесто! Я достала его из духовки.

Посмотрите, какая красотища у меня получилась!

 

И вот теперь, я выкладываю сверху, приготовленные мной яблоки:

Вот такой у меня получился пирог с яблоками! Рецепт, как говориться,  на «скорую руку» — быстрее не придумаешь! Но поверьте мне, вы не пожалеете!

Приятного аппетита!