СЛОЕНЫЙ САЛАТ МОЙ ГЕНЕРАЛ С КУРИЦЕЙ НА НОВЫЙ ГОД


Загрузка...

СЛОЕНЫЙ САЛАТ МОЙ ГЕНЕРАЛ С КУРИЦЕЙ НА НОВЫЙ ГОД

Генерал среди праздничных слоеных салатов! Салат широк известен не даром – он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок… Но и женщины не отстают от мужчин – все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах – на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки – такие салаты вкуснее через сутки.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Картошка

4

Свекла

3

Морковь

1

Лук репчатый

3

Чеснок

2

Куриные яйца

3

Мягкий сыр

250

Майонез

300

Соль

по вкусу

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
111 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 9 гр
Б/Ж/У: 26 / 35 / 39
Н56 / С11 / В33

Время приготовления: 40 мин

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. ШАГ 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты. Отварите и охладите заранее яйца, картофель, морковь, свёклу.

  2. ШАГ 2:

    Шаг 2.

    Свёклу натрите на крупной терке, выдавите в неё чеснок, посолите, перемешайте.

  3. ШАГ 3:

    Шаг 3.

    Курицу нарежьте мелкими кубиками

  4. ШАГ 4:

    Шаг 4.

    Яйцо натрите на крупной терке. Посолите.

  5. ШАГ 5:

    Шаг 5.

    Сыр натрите на крупной терке.

  6. ШАГ 6:

    Шаг 6.

    Морковь натрите на крупной терке, посолите.

  7. ШАГ 7:

    Шаг 7.

    Нашинкуйте лук.

  8. ШАГ 8:

    Шаг 8.

    Натрите картофель на крупной терке. Хорошо посолите. Перемешайте.

  9. ШАГ 9:

    Шаг 9.

    Выкладывайте салат слоями. Сначала слой курицы. Хорошенько промажьте этот слой майонезом, чтобы курочка не была сухой.

  10. ШАГ 10:

    Шаг 10.

    Вторым слоем картофель. Промажьте майонезом.

  11. ШАГ 11:

    Шаг 11.

    Посыпьте лучком, и слегка смажьте майонезом.

  12. ШАГ 12:

    Шаг 12.

    Следующий слой – морковь. Промажьте майонезом.

  13. ШАГ 13:

    Шаг 13.

    Добавьте слой сыра с майонезом и яичный слой. Если хочется больше слоев, то увеличьте количество яиц до 5, и сделайте отдельно слой белков, а слой желтков сделайте последним.

  14. ШАГ 14:

    Шаг 14.

    Последним выкладывается свекла с чесноком.

  15. ШАГ 15:

    Шаг 15.

    Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.

  16. ШАГ 16:

    Шаг 16.

    Салат украсьте по своему усмотрению. Можно блюдо выложить листьями салата перед тем как начать выкладывать слои.

  17. ШАГ 17:

    Шаг 17.

    Приятного аппетита!

Как и все слоеные салаты – салат Генерал является праздничным. Его можно приготовить в высоком салатнике, или в форме как у меня. Оригинально будет смотреться салат в форме звезды 😉 Генерал все таки))