КУЛИНАРИЯ (записей в рубрике: 131)




ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты : 500 г моцареллы или твердого сыра 3 ст. л. тертого пармезана 1 яйцо 100 г муки 0,5 ч. л. орегано панировочные сухари масло растительное для обжарки Приготовление: Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и...

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса.

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса.

3 способа: 1. Рецепт весьма прост.На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите....

Быстрое печенье в сахаре 🍪

Быстрое печенье в сахаре 🍪

Тут главное 2 вещи – СМЕТАНА и МАРГАРИН…. Ну еще полпакета разрыхлителя и мука… 250 г маргарина (мягкого – предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 – 3 ст. муки (а точнее – сколько...

КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ

КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ

1. Промойте грибы проточной водой. Если они плохо отмываются, то оставьте их в воде на некоторое время, а затем очистите при помощи ножика или щетки. Удалите ножки. 2. Чтобы грузди не горчили, их нужно вымачивать в воде...

Творожные бублики с сыром

Творожные бублики с сыром

Мягкие, нежные, ароматные творожные бублики с сыром Ингредиенты: Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Мука — 5–6 ст. л. Соль — по вкусу Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: Перед тем, как приступить к готовке,...

Больше не покупаю в сыр магазине.

Больше не покупаю в сыр магазине.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 литр молока ● 1 ст.л.соли ● 200-300 г. сметаны ● 3 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая...

Вишня в желе – Очень вкусно и красиво! Хозяйкам на заметку.

Вишня в желе – Очень вкусно и красиво! Хозяйкам на заметку.

Ингредиенты: Вишня свежая — 1 кг; Сахар — 700 г; Вода кипячёная холодная — 100 мл; Желатин — 25 г; Приготовление: Вишню следует перебрать, промыть водой и удалить косточки. Сложить в глубокую миску. Насыпать сверху сахар и...

Рыбные котлетки

Рыбные котлетки

Потребуется: Одна банка сардин, 2 яйца, 3 луковицы, 7 столовых ложек манки, 0,5 чайной ложки соды( погасить). Приготовление: Сардины размять вилкой, добавить яйца, мелко порезанный лук, манку ( можно заменить овсяными...

Сербский соус – Айвар. Обязательно попробуйте!

Сербский соус – Айвар. Обязательно попробуйте!

Айвар — это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир. Для приготовления понадобится: • красный мясистый перец – 3 кг. •...

Лучшие маринады для шашлыка

Лучшие маринады для шашлыка

Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса 1. Шашлык в майонезе Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе....