ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ


Загрузка...

ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриное филе — 500 Грамм

● Яйцо — 1 Штука

● Масло сливочное — 50 Грамм

● Молоко — 100 Миллилитров

● Соль — По вкусу

● Перец черный молотый — 2 Щепотки

● Паприка молотая — 0,5 Чайных ложки

● Кориандр — 0,5 Чайных ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!

2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.

3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.

4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.

5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.

6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.

7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного