ИНГРЕДИЕНТЫ И КАК ГОТОВИТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука

800

Яйца

2

Растительное масло

6

Дрожжи

10

Сахар

2

Вода

500

Соль

1.5

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Сосиски

3.5

Копченая колбаса

60

Шампиньоны

30

Соленые огурцы

1

Помидоры черри

2

Твёрдый сыр

100

Майонез

10

Кетчуп

10

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

Яйца

1

Всего:

Время приготовления: 2 ч

Узнай калорийность готового блюда

Просмотров: 14994

Комментариев: 11

В личных кулинарных книгах: 260

Приготовить дрожжевое тесто.
Яйца взбить с сахаром и солью, влить теплой воды, перемешать все.
Муку просеять, всыпать сухие дрожжи. Дрожжи смешать нужно с мукой таким образом, чтобы они жидкости не касались.
Тесто замесить, оно будет липким.
Влить растительного масла и вымешать. Тесто станет менее липким.
Из теста слепить шар, прикрыть салфеткой и настоять в теплом месте в течение часа.
Этого количества теста хватит на полноценные три пиццы.
Раскатать тесто диаметром, на 2 см больше, чем форма для пиццы.
По краю положить разрезанные вдоль сосиски.
Тесто, которое свисает с формы, разрезать на полоски и положить их внахлест на сосиски.
Середину пиццы смазать смесью майонеза и кетчупа.
Далее выложить натертый на терке сыр, затем мелко нарезанные колбасу и огурцы.
Выложить грибы и помидоры.
Сверху выложить сыр.
Бортики смазать взбитым яйцом.
Выпекать при температуре 220-250 градусов 12-15 минут.