С таким салатиком легко можно встретить Новый 2020 г.
Ингредиенты:
Колбаса вареная 200 г
Плавленый сырок 1 шт. (типа «Дружба»)
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо вареное 2 шт.
Горошек консервированный 100 г
Петрушка по вкусу (подойдет любая зелень)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Количество порций: 6-8
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Колбасу нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокий салатник.
Добавьте нарезанные кубиками огурцы.
Яйца очистите и измельчите ножом.
Добавьте сюда же горошек, предварительно слив с него всю жидкость.
Посолите салат, поперчите по вкусу, добавьте майонез и рубленую свежую зелень.
Тщательно все перемешайте.
Разровняйте салат ложкой и посыпьте тертым на крупной терке плавленым сыром. Чтобы удобнее это было сделать, отправьте сырок предварительно в морозилку на 30 минут. Вот и все. Салат из вареной колбасы готов. Можно подавать его сразу на стол, а можно символично украсить в честь Нового Года.
Я отварила заранее одно яйцо и окрасила его слегка свекольным соком (по желанию этот шаг можете пропустить). Разрезала яйцо пополам и из каждой половинки сделала мышку. Хвост и ушки сделала из вареной колбасы. Глаза из перца горошком, носик из бутона гвоздики, а усы нарисовала майонезом. Вот такие яркие мышата могут украсить новогодний стол.
С наступающим и приятного аппетита!
