Салат “Парамониха”
Ингредиенты:
2 кг помидор – дольками
1 кг лука – кольцами
1 кг моркови – на крупной терке
1 кг сладкого перца – соломкой
300 гр. растительного масла
300 гр. сахара
100 гр. 9% уксуса
2 ст.л. соли
Приготовление:
Все нарезать, добавить растительное масло, сахар, уксус, соль, перемешать и варить 15 мин. после закипания. Разложить в подготовленные банки и закатать.
