Домой Блюда из рыбы Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Ингредиенты:
– 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
– лук репчатый по вкусу
– 250 мл воды
– 6 гвоздик
– перец горошком шепотка
– 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
– зерна кориандра шепотка
– 2 чайные ложки соли
– 1/2 чайной ложки сахара
– 2 столовые ложки подсолнечного масла
– 2.5 столовые ложки яблочного уксуса

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.

В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.

Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.

Оставить лучше на сутки мариноваться.

ФотографияФотографияФотографияФотография

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат Фунчоза с овощами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь