Мир Сингапурское продовольственное агентство стало первым в мире регулирующим органом, который дал добро на продажу искусственно выращенной курицы. Об этом сообщают местные СМИ. Бизнесмен Джош Тетрик, соучредитель и главный исполнительный директор компании Eat Just, заявил, что это — «прорыв для продовольственных рынков», потому что теперь производство большинства мясных продуктов не требует «убийства ни одного животного или разрушения ни одного дерева». «Осталось только убедить потребителей в безвредности этой еды», — говорит Тетрик. По словам производителя, материал для создания «этого продукта»: Eat Just предупреждает, что, в принципе, их искусственная курица будет иметь ограниченные доступность и цену, эквивалентную цене блюд с таким мясом, которые подают самые дорогие рестораны, но подчеркнул, что стоимость будет падать по мере роста производства. Автор: Ольга Лебедева, Редактор: Ольга Алексеева
Как «выращивается» искусственное мясо