Ажурные блинчики

Ажурные блинчики 

Идеальный рецепт, всегда получаются??

1 яйцо

Стакан муки

Стакан кефира

Пол стакана кипятка

Пол чайной ложки соды

Столовая ложка сахара

4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде.