Нужно:
1 кг – капусты
1 кг – помидор
1 кг – огурчиков
1 кг – сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль – 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать.
Поставить на огонь.
Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!!
Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. Сразу разложить по банкам.
Закатать. Перевернуть.
Укутать Мммм…. такая вкуснота….
