Салат “КУРОЧКИНО ГНЕЗДО”
Салат выкладывать слоями:
1- пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза
2 – отварное куриное филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза
3 – соломка свежего огурца, сеточка майонеза,
4 – натертый твердый сыр
5 – обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза
По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе(уксус и вода 1:1, соль, щепотка сахара). Салату дать хорошо пропитаться. Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца.
Приятного аппетита!
