В мире кейтеринга существует огромное разнообразие блюд, которые часто становятся популярными на мероприятиях различного масштаба – от корпоративных вечеринок до свадеб и юбилеев. Кейтеринговая компания https://mmcatering.ru/uslugi/po-formatu-meropriyatiya/furshet/ предлагают широкий выбор блюд, учитывая различные предпочтения клиентов и особенности мероприятия. Давайте рассмотрим некоторые из самых популярных блюд, которые часто готовит кейтеринг.
Блюда
- Один из самых популярных элементов кейтеринга – это ассортимент фуршетных закусок. Это могут быть различные канапе, рулеты из лаваша или овощей, мини-бургеры, сырные шарики, фруктовые нарезки и многое другое. Фуршетные закуски обычно подаются в качестве холодных или горячих блюд, создавая разнообразие вкусов и текстур.
- К холодным закускам также относятся различные салаты, морепродукты, мясные нарезки, сыры и деликатесы. Популярными холодными закусками могут быть креветки коктейльные, крабовые палочки, ассорти из сыров с фруктами и орехами, оливье, греческий салат и другие.
- В меню кейтеринга также часто включаются горячие закуски и основные блюда, которые могут быть приготовлены на месте или доставлены уже готовыми. Это могут быть мясные и рыбные блюда, пасты, ризотто, плов, печенье и многое другое. Популярными горячими закусками являются мясные шашлыки, мини-пицца, куриные крылышки, пельмени и т. д.
- Не менее важным элементом меню кейтеринга являются десерты. Это могут быть торты, пирожные, маффины, печенье, фруктовые нарезки, фонданы, чизкейки и другие сладости. Десерты могут быть украшены под тематику мероприятия или быть классическими вариантами, удовлетворяющими различные вкусы гостей.
- Кроме того, кейтеринг обычно включает в себя ассортимент напитков – от безалкогольных до алкогольных. Это могут быть различные соки, газировки, минеральная вода, вино, шампанское, коктейли и т. д.
- С учетом разнообразия предпочтений и диетических ограничений гостей, кейтеринговые компании обычно предлагают вегетарианские и диетические блюда. Это могут быть различные овощные салаты, фруктовые нарезки, блюда из тофу или грильяж из орехов для вегетарианцев, а также блюда с низким содержанием углеводов или жира для тех, кто следит за своим здоровьем.
- Наконец, кейтеринговые компании часто предлагают сезонные специальности, которые отражают текущие кулинарные тенденции и доступность сезонных ингредиентов. Это могут быть блюда с использованием свежих фруктов и овощей, сезонных морепродуктов, традиционных блюд на праздники и многое другое.
Меню кейтеринга обычно предлагает широкий выбор блюд, учитывая различные вкусы, предпочтения и диетические ограничения гостей. Отличительной чертой кейтеринга является возможность адаптировать меню под конкретное мероприятие и потребности клиентов, обеспечивая качественное питание и удовлетворение гостей.
