Представляем вам рецепт праздничного салата. Получается он восхитительно красивым, ярким и привлекательным. По вкусу этот салат получается легким и не оставляет тяжести на желудке.

Необходимые продукты

• куриная грудка — 0,4 кг
• киви — 3 шт
• яйца — 3 шт
• яблоко — 1 шт
• морковь по-корейски — 0,2 кг
• чеснок — 1 зубчик
• домашний майонез

Начинаем приготовлени

1. Отвариваем яйца до готовности.
2. Сырую куриную грудку нарезаем на кусочки, затем отвариваем в подсоленной воде (7 минут).
3. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на тоненькие кусочки. Яблоко очищаем и натираем на терке, затем сбрызгиваем немного лимонным соком. Так мы не дадим яблоку потерять цвет.
4. Через чеснокодавку выдавливаем в майонез чеснок.
5. Берем блюдо для салата. Устанавливаем на нем форму, а в центре ставим стакан. Он позволит сделать наш салат в форме кольца.
6. Курицу перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Выкладываем половину курицы на салатник. Сверху кладем слой из киви и снова курицу. Затем снова слой киви. Слегка уплотняем получившиеся слои.
7. Натираем на терке куриные яйца. Выкладываем 1/2 часть на слой из киви, сверху выкладываем морковь по-корейски (1/2 часть) и слой из яблока. Промазываем яблочный слой майонезом.
8. Следующим слоем снова выкладываем яйца и украшаем оставшейся морковью по-корейски.
9. Снимаем форму с салата и украшаем дольками киви. Ставим в холодильник на 2-3 часа и подаем к столу.