ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 250–300 г
Яйца куриные 4 шт.
Мука 1 стакан
Лимонный сок 1 ст. л.
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала в мисочку кладем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем. Далее постепенно добавляем просеянную муку. Следующий шаг — смешиваем творог с двумя ложками сахара, добавляем сок лимона. Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. В этом время смазываем разъемную форму маслом, выливаем часть теста. Аккуратно кладем и распределяем творог с сахаром. И заливаем вторую частью нашей массы. Помещаем в духовку. Готовим 20 минут; дальше температуру можно снизить. Вынимаем, украшаем (ягодами, глазурью — чем любите) и подаем к столу.
