Рулетики из семги
Ингредиенты:
семга с/с – 150 гр (можно и другую рыбу); творожный сыр – 120 гр;
маринованные огурцы – 100 гр;
зелень по вкусу.
⠀
Способ приготовления:
рыбу порезать на тонкие пластинки и выложить на пищевую пленку близко друг другу, чтобы края плотно соприкасались. Если есть сразу тонкий кусок филе – отлично, сворачивать проще.
сверху рыбу обильно смазать творожным сыром, выложить порезанные огурцы и посыпать порубленной зеленью;
с помощью пищевой плёнки свернуть рулет, завязать края;
положить в холодильник на несколько часов;
разрезать на кусочки, по размеру как роллы, украсить зеленью.
