СЛОЕНЫЙ САЛАТ МОЙ ГЕНЕРАЛ С КУРИЦЕЙ НА НОВЫЙ ГОД
Генерал среди праздничных слоеных салатов! Салат широк известен не даром – он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок… Но и женщины не отстают от мужчин – все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах – на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки – такие салаты вкуснее через сутки.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
0.5
4
3
1
3
2
3
250
300
по вкусу
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
111 ккал |
| Белков: | 6 гр |
| Жиров: | 8 гр |
| Углеводов: | 9 гр |
| Б/Ж/У: | 26 / 35 / 39 |
| Н56 / С11 / В33 | |
Время приготовления: 40 мин
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
ШАГ 1:
Необходимые ингредиенты. Отварите и охладите заранее яйца, картофель, морковь, свёклу.
-
ШАГ 2:
Свёклу натрите на крупной терке, выдавите в неё чеснок, посолите, перемешайте.
-
ШАГ 3:
Курицу нарежьте мелкими кубиками
-
ШАГ 4:
Яйцо натрите на крупной терке. Посолите.
-
ШАГ 5:
Сыр натрите на крупной терке.
-
ШАГ 6:
Морковь натрите на крупной терке, посолите.
-
ШАГ 7:
Нашинкуйте лук.
-
ШАГ 8:
Натрите картофель на крупной терке. Хорошо посолите. Перемешайте.
-
ШАГ 9:
Выкладывайте салат слоями. Сначала слой курицы. Хорошенько промажьте этот слой майонезом, чтобы курочка не была сухой.
-
ШАГ 10:
Вторым слоем картофель. Промажьте майонезом.
-
ШАГ 11:
Посыпьте лучком, и слегка смажьте майонезом.
-
ШАГ 12:
Следующий слой – морковь. Промажьте майонезом.
-
ШАГ 13:
Добавьте слой сыра с майонезом и яичный слой. Если хочется больше слоев, то увеличьте количество яиц до 5, и сделайте отдельно слой белков, а слой желтков сделайте последним.
-
ШАГ 14:
Последним выкладывается свекла с чесноком.
-
ШАГ 15:
Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.
-
ШАГ 16:
Салат украсьте по своему усмотрению. Можно блюдо выложить листьями салата перед тем как начать выкладывать слои.
-
ШАГ 17:
Приятного аппетита!
Как и все слоеные салаты – салат Генерал является праздничным. Его можно приготовить в высоком салатнике, или в форме как у меня. Оригинально будет смотреться салат в форме звезды ? Генерал все таки))
