Диета на кашах применяется с разными целями, но пользу она приносит в любом случае – если соблюдать её грамотно.

Свойства круп, из которых готовятся каши, позволяют организму избавиться от лишнего веса уже потому, что начинают активно выводиться токсины и шлаки: даже если похудение не является основной целью, вес всё равно начинает стремиться к норме – ведь улучшается обмен веществ. Самочувствие тоже приходит в норму: в кашах из цельной крупы содержится множество полезных и питательных веществ – витаминов, минералов, аминокислот и т.д. Злаки содержат немало клетчатки, которая, как известно, помогает организму избавляться не только от «шлаковых залежей», но и от лишнего жира.

Достоинства диеты на кашах

Диета на кашах имеет множество достоинств. Она не противопоказана пожилым людям, подросткам и детям, и даже после перенесённых заболеваний и операций можно с успехом её использовать. Каши не только хорошо усваиваются, но и прекрасно сочетаются с овощами, фруктами, бобовыми, маслами, молочными продуктами, орехами, а вот консервантов и усилителей вкуса в них нет. Готовить каши легко, а стоят крупы недорого, и купить их можно в любом магазине.

Варианты диеты на кашах

Вариантов диет на кашах много, и все они довольно просты. Соблюдать такую диету можно 1-2 недели; считается, что за это время может «уйти» 5-7 кг лишнего веса, но судя по отзывам, есть случаи, когда удавалось снизить массу тела на 15 кг и более – конечно, это зависит от разных факторов. Диета на кашах многими признана эффективной; если правильно из неё выйти и перейти на сбалансированное питание, вес останется в норме на много лет.

Вариант «7 каш»

Один из вариантов называется «7 каш». В течение недели чередуют каши, приготовленные из разных круп: один день – одна крупа. Требуется соблюдать строгую последовательность круп, и поэтому диета на кашах – одна из немногих, которые действительно удобнее начать с понедельника. Перед началом диеты хорошо сделать клизму, или очистить кишечник, приняв мягкое растительное слабительное – это улучшит эффект. Готовить каши следует на воде, без соли и сахара, и особым образом: вечером стакан крупы заливают тремя стаканами воды, варят 5 минут, снимают с плиты, плотно закрывают крышкой, тщательно укутывают и оставляют до утра.

На следующий день можно есть эту кашу, сколько захочется, и пить сколько угодно чистой (минеральной) воды, но не позже, чем за 30 минут до еды и не раньше, чем через час после. Несколько раз в день разрешается несладкий чай или кофе.

Начинают диету с пшеничной каши. Калорий в ней мало, а витаминов и минералов много; особенно богата эта крупа витамином Е. Кроме снижения веса, пшеничная каша поможет нормализовать холестерин в крови, улучшить работу нервной системы, состояние волос и ногтей.

Следующий день – пшённая каша. Она тоже снижает «вредный» холестерин, а также приводит в норму кровяное давление и помогает работе сердца – в ней много калия.

О пользе овсянки, которую предлагается есть в 3-й день, можно писать долго. Овсяная крупа и геркулес весьма активно выводят из организма токсины и болезнетворные микробы, успокаивают слизистую желудка; при их употреблении проходят боли в животе и вздутие. Полезна овсянка при анемии и нехватке кальция – в этих случаях овсяную кашу следует есть регулярно.

В 4-й день – рисовая каша, но лучше взять не белый рис, а бурый(коричневый). Именно в нём содержится большое количество витаминов группы В, а вес он снижает прекрасно, удаляя из организма лишнюю жидкость и снимая отёки. При этом бурый рис не крепит, так что запоровможно не опасаться.

Ячневая крупа делается из ячменя – каша из неё употребляется в 5-й день диеты. Данная крупа способствует очищению сосудов; сочетает в себе многие свойства круп, описанных выше, и особенно рекомендуется тем, кому нужно улучшить работу печени.