Вкусный салат “Отелло”
Очень бюджетный и простой в приготовлении салат.
Такой салат можно приготовить даже на праздничный стол.
? Ингредиенты:
500 г вареной свеклы,
150 г распаренного чернослива,
50 г грецких орехов,
сметана или майонез по вкусу,
соль или сахар по вкусу.
? Приготовление:
Данный салат можно приготовить как в сладком варианте так и в соленом.
При приготовлении соленого салата с майонезом, рекомендую добавлять натертый сыр.
1. Вареную свеклу почистить и натереть на средней терке. Если времени на варку свеклу нет, то вы можете воспользоваться быстрым способом приготовления свеклы для салатов (который мы публиковали ранее).
2. Орехи обжарить и слегка порезать, при приготовлении сладкого салата, орехи можно карамелизировать, тогда вкус салата будет еще лучше.
3. Распаренный чернослив порезать. Чернослив должен быть упругим, а не сильно распаренным, так как большая часть ароматных веществ тогда уходит в воду, да и сам чернослив выглядит неприглядно.
4. Чернослив, свеклу и орехи выложить в салатницу.
5. Заправить салат сметаной или майонезом (при приготовлении соленого варианта).
6. Украсить салат и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
